Madrid Fusión ha sido el lugar escogido para presentar ‘Leggie’, la nueva carne vegetal desarrollada por el CSIC en colaboración con la UFV, a través del grupo de Biotecnología Alimentaria que dirige la doctora Marta Garcés, la compañía iLike y MRM y que se presenta como “el futuro para una alimentación sana y sostenible”.
Dosier de prensa
“‘Leggie’, la nueva carne vegetal hecha en Madrid” en El Pais
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