El pasado 11 de noviembre tuvo lugar la Jornada de Cátedras de Telefónica 2019, en la que participaron profesores y alumnos de la Universidad Francisco de Vitoria gracias a la Cátedra Telefónica UFV. La Red de Cátedras de Telefónica está constituida por 21 Cátedras Telefónica presentes en 23 universidades españolas públicas y privadas.
Durante esta jornada, profesores y alumnos tuvieron la oportunidad de conocer cómo se desea que sea la universidad del siglo XXI en España, las posibilidades de emprendimiento que existen para los estudiantes al abandonar la universidad (se expuso el caso de CartoDB), se analizó la relación mujer, tecnología y universidad, y, finalmente se presentaron casos de éxito de las actividades realizadas dentro de la Red de Cátedras.