José Ángel Agejas, profesor de la UFV.
Radio Intereconomía ha entrevistado a José Ángel Agejas, catedrático de Ética y Deontología en la Facultad de Comunicación y Humanidades de la Universidad Francisco de Vitoria (UFV), sobre la presentación del primer Código Deontológico para el sector de la Gastronomía. Agejas ha comentado que el código deontológico surge por la falta y necesidad de uno en este sector. El profesor también ha puntualizado la importancia de la colaboración de sus alumnos de la UFV en el desarrollo del código deontológico. Puedes escuchar aquí la entrevista completa.
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